Ahtapot Izgara Tarifi

0

Ahtapot ızgara nasıl yapılır? Ahtapot nasıl pişirilir? Ahtapot ızgara için gereken malzemeler ve tarifi.

ahtapot-izgaraKullanılacak Malzemeler:
1 adet bütün ahtapot
1 çorba kaşığı soya sosu
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 dal kıyılmış taze kekik
2 diş sarımsak
Birkaç yaprak kıvırcık marul
1 adet kırmızı soğan

Yapılışı:
Sos için havanda bir tutam tuz ile ezilmiş sarımsaklar, zeytinyağı ve soya sosunu karıştırın. Ahtapotu kaynar suyun içinde haşladıktan sonra süzün ve soya soslu karışımdan fırça yardımıyla her tarafına sürün. Izgarada 15 dakika alt üst ederek kızartın. Izgarada pişirmiş olduğunuz ahtapotu servis tabağına alın. En son kıyılmış taze kekik serpin. Kıvırcık marul, halka seklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak servis yapın.




Leave A Reply