Avokadolu Tavuk Çorbası

0

Avokado ile yapılan değişik bir tavuk çorbası için malzemeler ve tarif.

Kullanılacak Malzemeler:

5 su bardağı tavuk suyu
2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 domates, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1-1/2 bardak taze soğan, ince doğranmış
Doğranmış 2 olgun avokado,
1/2 bardak kişniş, ince doğranmış
Limon
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz + taze karabiber
1 tutam kimyon

Yapılışı:

Büyük bir tencerede, orta ateşte yağı ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin, kavurun. Soğanlar yumuşayınca, domates ekleyin ve bir dakika daha kavurun. Tavuk suyu, kimyon ekleyin ve bir taşım kaynatın. Altı kısık şekilde 15-20 dakika kadar kaynamaya bırakın.

Tiftiklenmiş tavuk, kişniş ve doğranmış avokadoları içine ekleyin ve pişirmeye devam edin. Limon ile birlikte servis yapın.

Photo




Leave A Reply