Bademli Un Helvası Tarifi

0

Bademli un helvası nasıl yapılır? Bademli un helvası malzemeleri ve tarifi

bademli-un-helvasiMalzemeler:
250 gr margarin ya da tereyağı 1/2 kg un

2 çay bardağı süt

3 su bardağı şeker
100 gr badem

Yapılışı:
□ Bademleri haşlayarak kabuklarını temizleyin, Yarısını dövün. Büyükçe bir tencerede yağı eritin, unu yavaş yavaş ilave ederek hafif ateşte kavurun. Bütün ve dövülmüş bademleri ilave edin.

□ Bademler pembeleşinceye kadar sürekli karıştırarak sütlü kahve rengini alana kadar kavurun. Helvanın daha parlak olması için içine yarım kahve fincanı su ilave edin.
□ Tenceredeki kavrulan unun üzerine şekeri ve sütü ilave edin. Birkaç kez karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. Kısık ateşte kaynatarak suyunu çektirin.

□ Suyunu çekince karıştırıp yemek kaşığı ile şekil verin. Servis tabağına alıp süsleyerek servis yapın.

Share.

Leave A Reply