Balık Köftesi Tarifi

0

Levrek filetodan balık köftesi nasıl yapılır? Balık köftesi için gereken malzemeler ve tarifi.

balik-koftesiKullanılacak Malzemeler:
1 büyük boy levrek (1 kg)
4-5 dal maydanoz
3-4 adet taze soğan
Yarım su bardağı galeta unu
4-5 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:
Levreği temizleyin ve fileto olarak ayırın. Sonra filetoları ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Maydanoz, taze soğan ve dereotunu robottan geçirin. Levreğin içine kıyılmış yeşillikleri, tuzu ve galeta ununu ekleyip yoğurun. Köfte şekli verin. Izgarada ya da yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartıp püreyle servis yapın.




Leave A Reply