Biber ve Domates Turşusu Nasıl Yapılır

0

Oldukça lezzetli ve birçok insanın favori turşularından olan biber ve domates turşusu tarifi / yapılışı hakkında bilgi.

DomatesBiber ve Domates Turşusu Malzemeleri:

1 kilo sivri yeşil biber
2 kilo domates
3 baş sarımsak
Tuz
Sirke

Biber ve Domates Turşusu Tarifi:
Semt pazarından almış olduğumuz taze domates ve biberlerimizi bol su ile iyicene yıkıyoruz.

Birkaç yerinden hem domatesleri hem de biberleri deliniz. Turşu kavanozuna bir sıra biber bir sıra da domates gelecek şekilde diziniz.Birber ve domatesleri dizerken aralarına sarımsak koymayı unutmayınız.

1 litre sirkeye 10 gram tuz gelecek şekilde tuzlu sirke hazırlayın ve kavanozun içerisine boşaltın. En son yine kavanozumuzun ağzına bir ağırlık koyup kavanoz kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım.

Biberler sararmaya başlayana kadar bekletelim. Biberler sararmaya başlayınca turşumuzda hazır demektir.

Afiyet olsun.




Leave A Reply