Brokoli Salatası Tarifi

Çok sağlıklı bir sebze olan brokoliyi yemeklerin yanında zeytinyağlı bir salata olarak da sunabilirsiniz.

Kullanılacak Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
1 limon suyu
zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Brokolilerin saplarını kesin ancak kökünden kesmeyin sadece çok kalın ve sert lan kısımlarını ayırın. Büyükçe parçalara ayırarak haşlayın.

Çatalla haşlanıp haşlanmadığının kontrolünden sonra brokolileri yeşil renklerini koruması için soğuk suyun içine çıkarın. Bu işlem brokolilerin sararmasını önler. Salat için uygun büyüklüklere kestikten sonra salata tabağına yerleştirin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökün. Tuzlayın ve servis yapın.

Bu yemeğe benzer yemek tarifleri:

Tags: ,

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*