Evde Krokan Nasıl Yapılır?

Pastalarınız için evde kendiniz krokan yapmak istiyorsanız işte tarifi. Krokan nasıl yapılır?

krokanKullanılacak Malzemeler:
4-5 adet yer fıstığı
4-5 adet antepfıstığı
4-5 adet fındık
9-10 adet kabak çekirdeği içi
1 küçük kase tahıllı gevrek
2 çorba kaşığı esmer şeker
1/2 çay bardağı su
1 damla limon suyu
1/2 limonun kabuğu

Yapılışı:
Yer fıstığı, antep fıstığı, fındık, kabak çekirdeği içleri ve tahıllı gevreği ufalayıp karıştırın. Yağlı kağıda istediğiniz şekillerde serpiştirin. Krokanlar için yapışmaz tabanlı bir tavada esmer şekeri 10-15 dakika kadar karamelize edin. Suyu ilave edip karıştırarak pişirin. Limon suyunu damlatın. Ocaktan almadan önce limon kabuklarını ekleyin. Fıstıklı karışımların üstlerine dökerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Bu yemeğe benzer yemek tarifleri:

Tags: ,

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*