Güveçte Kuzu Tandır Tarifi

0

Güveçte hazırlanmış ve servis edilmiş kuzu tandır nasıl yapılır. Kuzu tandır tarifi ve malzemeleri.

Güveçte Kuzu TandırMalzemeler (4 kişilik):

600 gram Kuzu eti (Güveç sayısına ve ikram edeceğiniz kişi sayısına göre değişir)
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Güveçte Kuzu Tandır Yapılışı

Alüminyum folyomuzu iki kol mesafesi kadar açalım ve o miktarda ki alüminyum folyoyu keselim. Alüminyum folyonun tam ortasına tandırlık kuzu etini yerleştirelim.

Kuzu etinin üzerine bir miktar tuz ve karabiberi serpip isteğe bağlı olarak da bir diş sarımsak ekleyin ve alüminyum folyoyu sıkı bi rşekilde etin üzerine sarın.

Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına verip yaklaşık olarak 1,5 saat fırında pişirelim.

1,5 saatin sonunda ise eti fırından çıkartın. Alüminyum folyodan alın ve et bıçağı yardımı ile parçalayın. Kuşbaşı şeklinde eti bölelim.

Daha sonra bu etleri güveçlerimizin içerisine yerleştirelim. Üzerine çok az sıvı yağ ekleyip 1 saat boyunca 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirmeye devam edelim.

Güveçte kuzu tandırımız hazırdır.

Afiyet olsun.


Güveçte Kuzu Tandır

Share.

Leave A Reply