Hamsi Fırın Tarifi

Hamsi Fırın Tarifi, hamsi fırın nasıl yapılır, Hamsi fırın yemeğinin yapılışı, balık yemekleri ile ilgili lezzet ipuçları.

Hamsi Fırın Malzemeleri:
1 kilo hamsi
3 adet orta boy domates
1 limon
bir miktar sıvı yağ
tuz

Hamsi Fırın Yapılışı:
Öncelikle hamsilerimizi iyice temizlemeliyiz. Kafalarını koparıp iç kısımlarını parmağımızla iyice boşaltıp temizleyelim. Daha sonra biraz hamarat istese de kılçıklarını çıkartın ve hamsileri fileto haline getirin ve kapatın.

Daha sonra mutfağımızdaki fırını 180 dereceye kadar ısıtmaya başlayın. Bu arada fırın tepsimize hafif bir şekilde yağladığımız hamsileri aralarında boşluk kalmayacak şekilde bir ters bir düz olarak dizin. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayın ve üzerilerine tuz atılmış hamsilerin üzerlerine eşit aralıklarla dizin.

180 dereceye kadar ısıtılmış olan fırınımızda takribi 25-30 dakika kadar pişirin. Hamsiler fırında pişerken kurumalarını önlemek için 7-8 dakikada bir kontrol edin ve kurumaya başladılarsa hafifçe tekrar yağlayınız ve mümkün mertebe sıcak olarak servis yapınız.

Bu yemeğe benzer yemek tarifleri:

Tags: ,

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*