İrmik Helvası Tarifi

0

İrmik helvası nasıl yapılır? İrmik helvası tarifi ve malzemeleri.

İrmik HelvasıMalzemeler:
400 gram irmik
Tereyağ
Yarım litre süt
400 gram toz şeker
Hindistancevizi (1 paket)
Dolmalık Fıstık (1 paket)

Helva Tarifi:

Geniş büyükçe bir tava içerisinde 250 gram tereyağını kızdırın. Daha sonra üzerine dolmalık fıstıkları atıp fıstıkların pembeleşmesine izin verin. Ardından tavaya irmiği atın ve kavurmaya devam edin.

Ayrı bir kapta ise süt ile şekeri karıştırın. Bu karışımı soğuk olarak irmiğin üstüne ilave edin ve hızlı hızlı karıştırarak kavurmaya devam edin. Hızlı hızlı karıştırmazsanız eğer topak topak olacaktır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırmaya dönebilirsiniz. Helva halini alınca tavanın altını kapatın.

Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın.

Afiyet olsun



Share.

Leave A Reply