Isırgan Otlu Börek Tarifi (Resimli)

0

Isırgan otlu börek nasıl yapılır? Isırganlı otlu böreğin malzemeleri ve tarifi.

Ayran ile servis edilmiş ısırgan otlu börek

Ayran ile servis edilmiş ısırgan otlu börek

Isırgan Otlu Börek Malzemeleri:
1 demet ısırgan otu
3 adet yufka
1 bardak süt
200 gram ezine keçi peyniri
1 adet yumurtanın sarısı

Resimli Isırgan Otlu Börek Tarifi
Her resmin altında yapılacak işlemler belirtilmiştir. Lütfen resimleri inceleyiniz.

Isırgan otu ince ince doğranır ve elinizdeki parçalanmış beyaz peynir ile bir kapta karıştırılır

Isırgan otu ince ince doğranır ve elinizdeki parçalanmış beyaz peynir ile bir kapta karıştırılır

Tüm malzemeler masada görülmekte. Börek iç malzemesi, cam tepsimiz, yufkalarımız ve süt...

Tüm malzemeler masada görülmekte. Börek iç malzemesi, cam tepsimiz, yufkalarımız ve süt…

Yufkayı masanın üzerine serin. Yufkanın üstüne sütü serpin ki yumuşak olsun. EN son yufkanın yüzeyine iç malzemesini bir güzel serpip dağıtın. İç malzeme bol olursa daha lezzetli olur bizden söylemesi

Yufkayı masanın üzerine serin. Yufkanın üstüne sütü serpin ki yumuşak olsun. EN son yufkanın yüzeyine iç malzemesini bir güzel serpip dağıtın. İç malzeme bol olursa daha lezzetli olur bizden söylemesi

Yufkayı rulo şeklinde sarıp kapattıktan sonra tepsinize uygun ebatlarda bir bıçak yardımı ile dikkatlice bölün. Biz yufkayı 3'e bölüp yukarıdaki gibi tepsiye yerleştirdik. Bu arada tepsinin dibini yağlamayı unutmayın.

Yufkayı rulo şeklinde sarıp kapattıktan sonra tepsinize uygun ebatlarda bir bıçak yardımı ile dikkatlice bölün. Biz yufkayı 3’e bölüp yukarıdaki gibi tepsiye yerleştirdik. Bu arada tepsinin dibini yağlamayı unutmayın.

Elinizdeki tüm yufkaları da sarmayı bitirdikten sonra yufkaların üzerine yumurtanın sarısını sürün. Tepsiyi önceden 175 dereceye ısıttığını fırına atın. Yaklaşık 20-25 dakika da böreğiniz hazır...

Elinizdeki tüm yufkaları da sarmayı bitirdikten sonra yufkaların üzerine yumurtanın sarısını sürün. Tepsiyi önceden 175 dereceye ısıttığını fırına atın. Yaklaşık 20-25 dakika da böreğiniz hazır…



Share.

Leave A Reply