Ispanaklı Kek Tarifi

0

Yemyeşil, ıspanak sevenlerin bile bayılacağı lezzetli ıspanaklı kek için gereken malzemeler ve tarifi.


Kullanılacak Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
200 gram (yaklaşık yarım-bir su bardağı) ıspanak

Üstü için:
1 paket krem şanti, 1 bardak süt

Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp, doğrayın. Ispanaklar suyunu salana kadar kavurup, püre haline getirin. (Rondodan geçirerek)

1 paket krem şanti ile sütü karıştırarak hazırladığınız kekin üst kaplaması olan krem şantiyi hazırlayıp, dolapta bekletin.

Bir kabın içinde yumurtaları şeker ile çırpın. İçine sıvı yağ ilave ederek çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri ve ıspanağı karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika yada ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek soğuyunca ortadan ikiye ayırın. Ortasından bir miktar keki kesip çıkararak rondodan geçirip, kek kırıntıları elde edin. Kekin ortasına ve üstüne krem şantiyi sürün. Kek kırıntılarını da üstüne serpiştirerek süsleyin. (Antep fıstığı serpilmiş gibi bir görüntü oluşuyor :))

Share.

Leave A Reply