Izgara Köfte Tarifi

Izgara Köfte Tarifi. Izgara Köfte için malzemeler ve Izgara Köftenin tarifi yapılışı hakkında bilgi. Izgara Köfte resmi.


Izgara Köfte Malzemeleri:
Yarım kilo köftelik kıyma
Bayat ekmek içi
Orta Boy kuru soğan
Bir demet maydonoz
Karabiber
Kimyon
Tuz

Izgara Köte Tarifi / Yapılışı:

Öncelikle kıyma seçiminiz oldukça önemli. Ksabınızdan sadece bir kere kıyılmış köftelik kıymanızı alın ve derince bir kaba koyun. Rendelediğiniz soğanı ve bayat ekmeği karışıma ekleyin. Bir miktar karıştırın.

İnce ince kıyılmış maydonozu, karabiberi, kimyonu ve tuzuda ekleyin. Bu bahsettiğimiz baharatların tamamını kendi zevkinize göre göz kararı koymanız gerekmektedir. Bu malzemelerin ölçüsü kişiden kişiye değişmektedir.

İyice yoğurduğunuz karışımı top haline getirin ve avıç içinize sığacak kadar parçaları koparıp eliniz ile iyice düzleştirip köfte şeklini verene kadar ezin.

Hazırlamış olduğunuz köfteleri en az bir saat kadar buzdolabında bekletmenizi öneririz.

Yenmek istendiği zaman köftelerinizi ızgara ve ya mangal üzerinde önlü arkalı pişirn ve sıcak sıcak servis yapın. Yanında kıl acı biber, acı pul biber ile kavrulmuş soğan, pilav, kızarmış patates gibi garnitürler ile beraber servis yapın.

Afiyet olsun.



You might also like

Kalamar Izgara Tarifi
Kalamar ızgarada nasıl pişirilir? Kalamarın sosu nasıl hazırlanır? Kalamar ızgara için gereken...
Izgara Lüfer Tarifi
Lüfer ailesinin en lezzetli balığı olan sarıkanat lüfer ile hazırlanan ızgara tarifi. Eylül...
Ahtapot Izgara Tarifi
Ahtapot ızgara nasıl yapılır? Ahtapot nasıl pişirilir? Ahtapot ızgara için gereken malzemeler...
Izgara Deniz Ürünleri Tarifi
Safranlı pilav ile servis edilebilecek ızgara deniz ürünleri tabağının malzemeleri ve tarifi. Malzemeler: 150...
Tags: , ,

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*