Kabaklı Makarna Tarifi

0

Kabaklı makarna hazırlamak için gereken malzemeler ve tarifi. Değişik sebzelerle yapılan makarnalı tarifler.

kabakli-makarnaKullanılacak Malzemeler:
500 gram yassı makarna
2 adet büyük boy kabak
15 gram tereyağı
3 diş sarımsak
200 ml krema
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Kabakları yıkayın, kabuklarını soymadan ince uzun şeritler (makarnanın genişliği kadar) halinde kesin. Ezilmiş sarmısak, tereyağı, tuz, karabiber ve krema ile bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı geniş bir tavaya aktarın, kısık ateşte kabaklar hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnayı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayıp süzün. Kremalı sos ile harmanlayın. Sıcak servis yapın.




Leave A Reply