Kadınbudu Köfte Tarifi

0

Kadınbudu köfte nasıl yapılır? Kadınbudu köfte için gereken malzemeler ve yapılışı. Değişik köfte tarifleri.

Kadınbudu Köfte
Kullanılacak Malzemeler:

500 gram kıyma
3 yumurta
2 çay bardağı pirinç
1 orta soğan
tuz, karabiber, kimyon
1 bardak un
Kızartmak için yağ

Yapılışı:

Kıymanın içine soğanı rendeleyin ve bir yumurtanın sarısını ekleyin. İçine pirinç ve baharatını da ekledikten sonra yoğurun ve köfte şeklini verin.

Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suyun içine köftelerini koyun ve 2 dakika kadar pirinçlerin suyu emmesine yetecek süre köfteleri içinde bekletin. Sonra diğer iki yumurtanın sarısını bir kaseye kırın. Köfteleri önce yumurta sarısına sonra da una bulayarak kızartın. Afiyet olsun




Leave A Reply