Kahvaltının Yıldızı : Omlet Tarifi

0

Kahvaltıların değişmezi omlet tarifi. Güzel ve sade bir omlet nasıl yapılır? Hızlı ve göze hoş gelen omlet tarifi.

Kahvaltının Yıldızı : Omlet Tarifi

Malzemeler (1 Kişilik)
1 adet yumurta
1 adet salatalık
1 adet kırmızı kapya biber
Tereyağı

Omlet Tarifi:

Her türlü yemekte kullanacağınız tereyağını seömek oldukça önemli. Bizler yemeklerimide tuzlu tereyağını tercdih ediyoruz ve mutlaka Türkiye’nın kırsal bir bölgesinde yapılmış (Trabzon, Erzincan, Erzurum v.s.) tereyağını tercih ediyoruz özellikle büyük fabrikalarda üretilmiş tereyağlarına göre yemeğin tadını çok daha fazla güzelleştiriyor.

Tavamızda bir miktar (göz kararı) tereyağını atın ve eritin. Sıvı hale gelen tereğı üzerinde yumurtamızı çok dikkatli bir şekilde sarısı dağılmayacak şekilde kırın. Ocağın ateşinin en kısık pozisyona getirin ve yumurtanın beyazının kenarları hafif hareketlenene kadar ateşte tutun. Bu şekilde hem beyazı tam kıvamında olacak ve yanmayacak hem de yumurtanın sarısı sıvı olacaktır. Bu şekilde omlet seven benim gibiler eminimki fotoyu görünce dahi canları isteyecektir.

Ardından yumurtayı bozmadan bir tabağa alın Bir yanına salatalıkları diğer tarafına da kırmızı biberleri dilimleyerek tabağınızı süsleyin.

Ortaya güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak güzel bir omlet çıktı.

Afiyet olsun.

Share.

Leave A Reply