Karidesli Yumurta Salatası Tarifi

0

Karidesli yumurta salatası nasıl yapılır? Karidesli yumurta salatası tarifi ve malzemeleri hakkında bilgi.

Karidesli Yumurta SalatasıMalzemeler:
8 adet yumurta
400 gram haşlanmış tüketime hazır karides
2 diş sarımsak
Kıyılmış bir avuç badem
Kuru üzüm
Zeytinyağı
Acı biber salçası (1 kaşık)
1 paket süt kreması
Mayonez
Limon suyu
Tuz

Salata Tarifleri:
Yumurtaları en az 10 dakika kadar haşlayın. Yumurtaların kesinlikle sert olması yumuşak ve ya sulu olmaması gerekmektedir. Ayrıca elimizde karidesleri ince ince dilimliyoruz.

Sarımsakları ve kuru üzümleri ince ince kıyın ve kıyılmış bademler ile tavaya atın bir miktarda yağ ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun. Daha sonra tavaya salçayı ve süt kremasını ilave ederek pişirmeye devam edin. Kaynamaya başladıktan hemen sonra altını kapatın ve tavadaki karışımın soğumasını bekleyin.

Soğuyan karışımın içine dilediğiniz miktarda tuz, limon suyu ve yaklaşık olarak 250 gram kadar mayonez ekleyin. Son olarak da karışıma karidesleri atıp tekrar dan iyicene karıştırın.

Haşlanmış sert haldeki yumurtaları 4 ve ya 6 dilime ayırın. Bir salata tabağına alıp hem karışımı hem de haşlanmış yumurta dilimlerini kullanarak sıra sıra dizin ve bu şekilde servis yapın.

Afiyet olsun.




Leave A Reply