Kırmızı Mercimek Salatası

0

Kırmızı mercimek, nane, kişniş ve sarımsak ile hazırlanmış lezzetli bir salata için gereken malzemeler ve tarifi.

kirmizi-mercimek-salatasiKullanılacak Malzemeler:
45 ml. zeytinyağı
250 gram kırmızı mercimek
Yarım litre tavuk suyu
2 diş sarımsak
1 demet nane
kişniş, kimyon

Yapılışı:
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Kimyon ve ezilmiş 2 diş sarmısağı ekleyin. 2 dakika çevirin ve mercimeği ekleyin. 2 dakika daha çevirip, tavuk suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.Bir demet naneyi doğrayın, kişnişle beraber mercimeğe karıştırın.

Servis tabağına ıspanak yapraklarını yerleştirin, ortasına 1 dilim hellim peyniri ve mercimeği koyup servis yapın.




Leave A Reply