Kıymalı Semiz Otu Yemeği Tarifi

0

Kıymalı semiz otu yemeği hazırlamak için gerek malzemeler ve tarifi. Kıymalı semiz otu yemeği nasıl pişirilir?

Kullanılacak Malzemeler:
1 demet semiz otu
5-6 adet taze soğan (1 orta boy kuru soğan da kullanabilirsiniz. Biz taze soğan kullandık)
250 gram kıyma
Yarım bardak pirinç (kırık olsa daha iyi olur)
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
yanında yoğurt

Yapılışı:

Soğanları doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtın ve soğanları hafif kavurun. Tuz serpin. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıymanın rengi değişip, suyunu çekene kadar pişirin. Dilerseniz biraz karabiber de ilave edin.

Semiz otlarının saplarını kesin ve yıkayın. Doğrayın. Tavanın içine ekleyin ve rengini değiştirene kadar bir miktar daha pişirin. Yarım bardak pirinç ekleyin ve bir bardak kadar da sıcak su dökün. Pirinçler suyunu çekene ve pişmiş hale gelene kadar pişirin. Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.




Leave A Reply