Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

2

Çok sağlıklı ve besleyici olan yeşil mercimeğin kıymalı yemeğinin yapılışı, tarifi.

Kullanılacak Malzemeler:
2 bardak yeşil mercimek
1 büyük kuru soğan
200-250 gram kıyma
domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ
tuz
dilerseniz biber

Yapılışı:
Mercimekleri yıkayıp, yumuşayana kadar haşlayın.

Soğanı soyun ve küp küp doğrayın. Ayrı bir tencerenin içinde sıvı yağı ısıtın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Tuz ilave edin. Kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymanın rengi değişmesini ve pişmesini beklerken ara ara karıştırın. İçine domates rendesi (kavanozlanan domatesler pek bir lezzet katacaktır), dilerseniz biber ekleyip karıştırın.

İçine haşladığınız mercimekleri ilave edin. Sıcak bir suyun içinde salçayı karıştırıp salçalı su hazırlayın. Suyun miktarı mercimeklerin üstünü azıcık geçecek kadar olsun. İlave edeceğiniz su mutlaka sıcak olsun. Ocağın altını kısıp pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.




2 yorum

  1. Leyla YILDIRIM on

    Selamlar,ben sayfanizi yeni kesfettim ve inanin cok begendim emeginize saglik,deneyecegim cok fazla tarif buldum.Böyle bir sayfa icin sizlere cok tesekkür ederim…

    • Leyla Hanım;

      Asıl sitemizi beğendiğiniz biz teşekkür ederiz. Lezzetli sevgi dolu yemekler yapmanız dileklerimizle.

      Teşekkürler

Leave A Reply