Kremalı Kabak Çorbası Tarifi

0

Kremalı kabak çorbası için gereken malzemeler ve yapılışı. Değişik çorba tarifleri, kremalı çorbalar.

Kullanılacak Malzemeler:

1 küçük soğan
1 diş sarımsak
3 kabak, soyulmuş, büyük parçalar halinde kesilmiş
1 orta boy patates, büyük parçalar halinde kesilmiş
1 litre su
Yarım bardak krema
tuz
biber

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede soğan ve sarmısakları pembeleşene kadar kavurun. İçine doğranmış kabaklar ile patatesleri ekleyin ve bir 5 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.

Sonra içine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kaynattıktan sonra, Yaklaşık 20 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın. Kremayı ekleyerek, blendardan geçirip, püre haline getirin. Isıtmak için tekrar ateşe koyabilirsiniz. Gerekirse yoğunluğuna göre su ekleyebilirsiniz.

Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Opsiyonel: – 2 yemek kaşığı parmesan peyniri ile servis yapabilirsiniz.




Leave A Reply