Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

0

Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır? Kremalı Mantar çorbası için gereken malzemeler ve yapılışı.


Kullanılacak Malzemeler:
1/4 bardak doğranmış soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı taze mantar dilimlenmiş
6 yemek kaşığı un
1 litre tavuk suyu
1 su bardağı krema
1/2 çay kaşığı tuz
1/8 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:
Büyük bir tencerede yumuşayıncaya kadar tereyağında soğanları kavrurun. Mantarları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar sote edin. Pürüzsüz bir hal alana kadar un ve bir miktar suyu birleştirin; mantar karışımı içine ekleyin. Bir taşım kaynatın, pişirin ve 2 dakika veya koyulaşana kadar karıştırın. Altını kısın. Krema, tuz ve karabiberi ilave edin. 15 dakika boyunca, sık sık karıştırarak kaynatın.

Photo




Leave A Reply