Pekmezli Krep Tarifi

0

Pekmezli krep tarifi nasıl yapılır? pekmezli krep tarifi ve malzemeleri

Pekmezli KrepMalzemeler:
2 adet yumurta
Pekmez
Süt
Un
Tereyağı
Toz şeker
Tuz
Kivi
Tahin

Krep Tarifi:

Bir karıştırma kabı içerisinde 1 çay bardağı sütü, 1 çay bardağı unu, bir yumurtayı, bir çorba kaşığı pekmezi, yarım kahve fincanı tereyağını, 2 çay kaşığı toz şekerini ve yarım çay kaşığı tuzu ilave edin ve homojenize olana kadar karıştırın. Ortaya çıkan karışımı ise tel süzgeçten geçirmek sureti ile süzün.

Tavamızı (teflon) hafifçe yağlayın. ELimizdeki krep hamurundan küçük bir kpçeyi tavaya dökün ve yayın. yayma işlemini yapabilmek için tavanızı sağa sola doğru sallandırın. tavamız kesinlikle kısık ateşte olmalıdır ve tahtabir ıspatula yardımı ile ön ve arka tarafını pişirin. Bu şekilde tüm hamurdan krep olana kadar devam edin.

Pişen kreplerin üzerine pekmez sürün. Kivileri soyun ve ince ince dilimleyin. Dilimlenmiş kivileri de kreplerin içine yerleştirin ve krebi katlayın.

Üzerine çok az miktarda tahin dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun.

NOT : Kivi yerine ananas ve ya arzu ettiğiniz farklı bir meyveyi de kullanabilirsiniz.

Share.

Leave A Reply