Pestolu Tagliatelle Tarifi

0

Tagliatelle veya spagetti ile yapılabilen pesto soslu Tagliatelle yemeği için gereken malzemeler ve tarif.

pestolu-tagliatelle

Kullanılan Malzemeler:
300 gr. tagliatelle ya da spaghetti
1 adet küçük kırmızı biber
1 diş sarmısak
250 gr. domates
20 gr. fıstık
100 ml. domates suyu
70 gr. domatesli pesto
100 gr. beyaz peynir
4 dal fesleğen
Tuz. Karabiber
60 gr. siyah zeytin

Yapılışı:
Tagliatelle ya da spaghettiyi paketteki tarife göre tuzlu suda haşlayın.

Kırmızı biberi ikiye kesin ve çekirdeklerini ayıklayın. Sarmısakları ayıklayın. Domatesleri yıkayıp kabuklarını doğrayın. Sarmısak ve domatesleri doğrayın. Fıstık, domates suyu ve pesto ile mikserde püre haline getirin. 40 gr. peyniri içine parçalayın. Fesleğenleri yapraklarından ayırın.

Makarnayı tencereye koyun ve hazırladığınız pesto sosu ile karıştırıp tuzlayıp biberleyin. Tabakların üzerine makarnayı koyduktan sonra siyah zeytin, peynir ve fesleğen ile süsleyip servis edin.

Share.

Leave A Reply