5 dakikada hazırlanabilecek sağlıklı, zeytinyağlı, pirinçli, pırasa yemeği için malzemeler ve tarifi.
Kullanılacak Malzemeler: (2 kişilik)
200 gram pırasa
1 orta boy havuç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım bardak kırık pirinç
Yapılışı:
Pırasalar ve havuç doğranır.
Zeytinyağı tencerede ısıtılır ve havuç ile pırasalar içine eklenir. Tuz ekilir. 2 dakika kadar kavrulur. İçine pirinçlerin çekeceği kadar su ilave edilir. (Yarım bardak pirincin emmesi için 1 bardak kadar su yeterli olacaktır)
Pişirilir ve pirinçler suyunu çekince altı kapatılır. Limon sıkılır ve o şekilde tüketilir. Özellikle soğuk daha lezzetli oluyor. Nar ekşisi ile de deneyebilirsiniz.
