Pratik Kadın Budu Köfte Tarifi

0

Pratik bir kadın budu köfte yapımı için gereken malzemeler ve tarifi. Değişik Köfte tarifleri.

kadinbudu-kofteKullanılacak Malzemeler:
500 gr. az yağlı kıyma
2 adet soğan
1 kahve fincanı pirinç
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kıymanın yarısını tavada karıştırarak kavurun. Kavurduğunuz kıymayı çiğ kıymaya ilave edin. Önceden haşlayıp süzdüğünüz pirinci, tuzu, karabiberi ve rendelenmiş soğanı katın. Bir yumurta ile ince kıyılmış maydanozu da katarak yoğurun. Oval formda köfteler yapın. Bir cam veya porselen kap içine iki yumurta kırarak çırpın. Hazırladığınız köfteleri yumurtaya bulayarak tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak kızgın yağda kızartın. Yanında patates kızartması veya haşlanmış sebze ile servis yapın.




Leave A Reply