Salatalık Ruloları Tarifi

0

Sofralara ikramlık, mezelik, iç açıcı, lezzetli salatalık ruloları hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılışı.


Kullanılacak Malzemeler:
2 salatalık
170 gram ufalanmış beyaz peynir
3 yemek kaşığı yoğurt
2,5 – 3,5 yemek kaşığı ince doğranmış kuru domates veya kırmızı biber
8 – 12 Çekirdeksiz kalamata zeytin, kabaca doğranmış
1 çorba kaşığı kabaca doğranmış dereotu veya kekik
2 çay kaşığı limon suyu
bir çimdik karabiber

Yapılışı:
Salatalıkları 2mm kalınlığında uzun ince dilimleyin ve bir kağıt havlunun üzerine yerleştirin. Sonra da içi hazırlamaya geçin.

Orta boy kasede beyaz peynir ve yoğurdu bir çatal yardımıyla karştırın. Kaseye biber veya güneşte kurutulmuş domates, zeytin, dereotu, limon suyu ve karabiber ekleyin. Birleştirmek için iyice karıştırın.

Salatalık şeridinin bir ucuna karışımı 2 çay kaşığı koyun ve salatalığı sarın. Bir kürdan ile sabitleyin. Kalan şeritler için aynı işlemi tekrarlayın. Hemen servis yapmayacaksanız buzdolabında bekletin.

Photo




Leave A Reply