Sebzeli Kek Tarifi

0

Patates, kırmızı biber ve bal kabağı gibi sebzelerle hazırlanmış kek şeklinde leziz bir frittata tarifi.

Kullanılacak Malzemeler:
8 yumurta
250 gram ricotta peyniri veya lor peyniri
125 gram krem peynir
Taze rendelenmiş hindistan cevizi Bir ​​tutam
1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber
sebzelerin üzerine dökmek için 50 ml zeytinyağı
Ispanak sote için tereyağı 30 gram
3-4 büyük patates soyulmuş dilimlenmiş (yaklaşık 700 gram ağırlığı),
3 közlenmiş kırmızı biber (dolmalık biber de olabilir), Kavrulmuş derisi soyulmuş
Soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış 1/2 bal kabağı, 150 gram ağırlığında
150 gram körpe ıspanak yaprakları

Yapılışı:
Yumurtaları, ricotta peyniri, krem ​​peyniri, hindistan cevizlerini, tuz ve biberi mikser kabına koyun ve çırpın.

Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisinin içine doğranmış patatesleri ve bal kabaklarını bir kat şeklinde dizin ve üstlerinde zeytinyağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin ve fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce sebzelerin çatalın rahatlıkla batabileceği kadar pişmiş olmasına dikkat edin.

Kırmızı biberleri közleyin ve üst tabakasını soyun.

Biraz tereyağını bir tavada ısıtın ve ıspanakları içine atın ve hafifçe soteleyin. Ateşten alın ve kenara koyun.

Büyük bir yuvarlak kek kalıbına patates dilimlerini üstüne balkabağını, üstüne kırmızı biberi katmanlar halinde dizin. Mikserde çırptığınız yumurta karışımını üzerine dökün. Son olarak en üste sote ıspanakları ekleyin.Karışımın iyice oturması için 10 dakika kadar bekleyin.

Yaklaşık 45 dakika veya batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar frittatayı fırında pişirin.

Fırından çıkarın, dilimlemeden önce soğumasını bekleyin.

Photo




Leave A Reply