Taneli Sebze Çorbası Tarifi

0

Taneli Sebze Çorbası Malzemeleri yapılışı / tarifi hakkında bilgi.

Taneli Sebze ÇorbasıTaneli Sebze Çorbası Malzemeleri:
2 adet pırasa
1 küçük baş kereviz
4 adet patates
3 adet havuç
2 adet yaprak lahana
1,5 litre et suyu
1 adet soğan
Salça
Yağ
Un

Taneli Sebze Çorbası Yapılışı:

Tüm sebzeleri taze olarak semt pazarından alın ve evinizde bol su ile iyicene yıkayınız. Tüm sebzeleri ayıklayınız.

Tüm sebzeleri ufak parçalara ayırınız.

Bir tencere içerisine 2 kaşık yağ ve ince kıyılmış soğanı koyup orta ateşte kavurun.

Soğanlar pembeleşmeye başlayınca bir kaşık un ilave edip hafifçe ve çok az miktarda daha kavurun.

Patatesler haricindeki tüm sebzeleri tencere içerisine atın ve yumuşayıp sönünceye kadar kavurun

Daha sonra elimizdeki et suyunu (et suyu yok ise normal su da kullanabilirsiniz) tencereye atınız. Sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Sebzeler haşlanmaya başladıktan sonra patatesleride tenceremize ekleyelim.

Tüm sebzeler dilediğimiz yumuşaklığa ulaştıktan sonra terbiyesini koyun. Ekşi tatta olmasını isterseniz eğer limonlu eğerki tatlı bir tat dilerseniz sütlü terbiye yapmanızı tavsiye ederiz.

Terbye işlemi bittikten sonra sıcak sıcak çorbanızı servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Share.

Leave A Reply