Tavuk ve Karides Jambalaya Tarifi

0

Tavuk ve Karides Jambalaya Yemek Tarifi. Jambalaya tarifleri. Tavuklu ve karidesli tarifler.

Tavuk ve Karides JambalayaMalzemeler:
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
2 çorba kaşığı tereyağı
250 gram salam (ince ince doğranmış)
1 büyük soğan
Yarım kilo karides
3 adet sivri biber (ince ince doğranmış)
2 diş sarmısak (dövülmüş)
1,5 çay fincanı pirinç
3 çay kaşığı kırmızıbiber
1,5 su bardağı domates suyu

Jambalaya Yemek Tarifi:

Sıvıyağı tavada kızdırın. Tavuğu her iki tarafı da iyice kızarıncaya kadar pişirin. Bir tabağa alarak ılık tutmaya gayret edin. Aynı tavaya karidesleri ekleyin ve 5 dakika kadar da onları pişirin. Pişen karidesleri de bir tabağa alın ve ılık tutmaya gayret edin.

Aynı tavada tereyağını eritin içine salam soğan sivribiber sarmısak ve kırmızıbiberi ilave edin. Bu karışımı da 5 dakika kadar kavurun.

Karışımın üzerine pirinci ilave edin, 1 dakika kavurun ve üzerine 2 çay fincanı su ekleyin. İyice karıştırın, su kaynayınca tavanın altını kısın.

Tavaya tavuk ve karidesleri de ekleyin kapağını kapatın. 10 dakika kadar pişirin ve sıca sıcak servis yapın.

Afiet olsun




Leave A Reply