Tel Şehriye Pilavı Tarifi

0

Tel şehriye ile pilav nasıl yapılır? Tel şehriyeli pilav malzemeleri ve tarifi.

Tel Şehriye Pilavı Malzemeleri

Yarım paket tel şehriye
1 adet doğranmış domates
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı terayağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp tavuk suyu ve ya et suyu

Tel Şehriye Pilavı Tarifi

Yayvan pilav tenceresi içerisine tereyağımızı atıp erittikten sonra üzerine tel şehriyeleri de atıp iyice kavuruyoruz. İnce ince doğranmış ve ya rendelenmiş domatesleri 3 bardak suyu (haşlanmış tavuktan elde ettiğiniz su var ise çok daha lezzetli olur ve etsu küplerinden kullanmak zorunda kalmazsınız) ve tuzu da ekleyerek tahta bir kaşık yardımı ile karışımı karıştırın. Daha sonra ocağın altını maksimum kısın ve yayvan pilav tenceresinin kapağını kapatın.

Suyunu çekene kadar ateş üzerinden almayın. Suyu çekince altını kapatın ve bir 10 dakikalık bekleme süresi sonrası sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Share.

Leave A Reply