Yoğurt Çorbası Tarifi

0

Hem sağlıklı hem de lezzetli Türk mutfağından yoğurt çorbası tarifi.

Yoğurt ÇorbasıYoğurt Çorbası Malzemeleri:
250 gram yoğurt
2 çorba sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
1,5 litre et suyu
Tuz
Nane

Yoğurt Çorbası Tarifi:
Çorba tencremiz içerisine öncelikle sıvı yağ ile unu koyun orta ateşte hafifçe pembeleşmeye müsade etmeden kavurun.

Yoğurdumuzu bir tabağa alalım ve bir kaşık marifeti ile iyice ezelim ve karıştıralım.

Ezilmiş bu yoğurdun tamamını tencere içerisine boca edelim. Bir iki defa tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra bekletmeden et suyumuzun tamamını tencere içerisine boşaltın.

5 ile 10 dakika kadar kadar pişirin. Un kokusu olan karışımdan un kokusu yok olacaktır. Ayrıca kaynamaya devam ettikçe koyulaşma gözlemleyeceksiniz. Artık çorbamız hazır.

Sıcak sıcak servis edeceğiniz çorbalarınızın üzerini nane, kırmızı toz biberli yağ ile süsleyebilir ve lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun.




Leave A Reply