Yumurtalı Köfte Tarifi

0

Yumurtalı köfte nasıl yapılır? Yumurtalı köfte tarifi ve malzemeleri.

Yumurtalı KöfteMalzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 demet Maydanoz
3 dal taze soğan
Sıvıyağ

Yumurtalı Köfte Tarifi
2 su bardağı ince bulguru bir tepsiye koyun. 1 adet yemeklik doğranmış soğan, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 çorba kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kimyon ilave edin.

Çok az su ilavesi ile iyice yoğurun. 1 demet maydanozu, 3-4 dal taze soğanı incecik kıyıp, yoğrulan köftenin ortasına ilave edin.

Diğer tarafta yapışmaz yüzeyli tavada 1 çay bardağı sıvıyağ ile birlikte 4 adet yumurtayı pişirin. Köftenin üzerindeki soğan ve maydanozun üzerine boşaltın. Hepsini karıştırıp elinizle ufak parçalar koparın. Köfte şekli vererek yeşillikler ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun.

Share.

Leave A Reply